Creatividad, técnica, producto e ingenio pero lo más importante es «que estén buenísimas» son las características que ha valorado el jurado para seleccionar a las 18 recetas que participarán en la reñida final de la IV Edición del Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas
Archivo de la etiqueta: concurso
IV Edición ‘Una de Bravas’
La fiesta mundial de las patatas bravas arrancará el domingo 17 de septiembre con la celebración de una eliminatoria, en la que se elegirán a los tres cocineros de Palencia (capital y provincia) que acudirán a la final, junto a otros 15 finalistas. Total 18 cocineros bravistas.
Seleccionados los cinco cocineros españoles que competirán por ser ‘Chef Balfegó 2023′
La final de la VI Edición del Concurso Internacional de gastronomía profesional se celebrará el próximo 23 de octubre en la escuela Le Cordon Bleu de Madrid.
46 finalistas para el XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
Los días 7, 8 y 9 de noviembre, la Ciudad de Valladolid volverá a ser escenario de uno de los concursos gastronómicos más esperados por todos los amantes de la cocina a nivel nacional e internacional, convirtiéndose, por decimoctavo año consecutivo, en la ‘Capital Mundial de la Tapa’.
Seguir leyendo 46 finalistas para el XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
MasterD celebra la II Edición de su Certamen de Cocina y Pastelería
La Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD pone en marcha la segunda edición del Certamen de Cocina y Pastelería, un concurso a nivel nacional (y en abierto) que, en esta ocasión, girará en torno a la sostenibilidad como elemento clave en el futuro de la gastronomía.
Seguir leyendo MasterD celebra la II Edición de su Certamen de Cocina y Pastelería
Isaac Montoya, ganador del Tercer Campeonato de Patatas Bravas en Palencia 2022
Le acompañaron en el pódium, Philip Alinsunurin de Le Qualité Tasca en Madrid y Javier García Albuger del restaurante Martina, en Albacete.
Seguir leyendo Isaac Montoya, ganador del Tercer Campeonato de Patatas Bravas en Palencia 2022