El mundo de la gastronomía se reunió anoche en Valencia para celebrar los premios The World’s 50 Best Restaurants 2023, en los que CENTRAL (Lima, Perú) fue nombrado The World’s Best Restaurant 2023, así como The Best Restaurant in South America 2023.
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Elaborada por Vicente Visedo, estudiante de la escuela IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid, su hamburguesa fue elegida por un experto jurado como la más innovadora y sabrosa.
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Restaurante Ambivium se ha alzado ganador nacional de la X Copa Jerez tras elaborar y defender su propuesta de armonías ante el jurado de expertos del Consejo Regulador de Vinos de Jerez.
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Isabel Maestre y Doble Uve Obrador acapararon el segundo y tercer puesto del concurso, respectivamente.
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El Hospital Público de Getafe ha sido el vencedor, seguido de los hospitales de Fuenlabrada, El Escorial y Virgen de La Poveda, que han resultado finalistas de este certamen.
