Del 15 de abril al 15 de mayo, 26 restaurantes de Madrid participan en esta iniciativa para promover la gastronomía de Tudela en torno a dos de las verduras más emblemáticas de su huerta.
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La octava Ruta de la Torrija tendrá lugar del 27 de marzo al 12 de abril de 2026 en una veintena de locales de la Comunidad de Madrid.
Hay un instante preciso en el calendario del sur donde el tiempo parece detenerse. Es ese momento en el que el aroma del azahar y el incienso de las cofradías se cruzan con el perfume de la tierra que despierta.
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La 16ª edición de la Ruta del Cocido Madrileño se celebrará del 15 de febrero al 31 de marzo, en donde participarán 46 restaurantes repartidos por la Comunidad de Madrid, así como en las provincias de Toledo y Guadalajara.
