Yachay es un lugar dedicado a la exploración, el aprendizaje y la libertad para desarrollar (y dar forma) a un nuevo lenguaje culinario.
Seguir leyendo Yachay, donde las ideas de Jaime Pesaque cobran vida
Archivo de la categoría: INTERNACIONAL
La democratización de la cocina francesa
Más allá de sus 2.500 años, sus canales navegables y su historia alrededor de su patrimonio natural y cultural, la ciudad de Narbona está de moda.
Los secretos para cocinar las mejores patatas fritas
La mejor friterie de Bélgica, que está ubicada en Valonia, explica cómo preparar este codiciado plato para que tenga el mejor sabor y textura.
Seguir leyendo Los secretos para cocinar las mejores patatas fritas
Once restaurantes peruanos en la lista de ‘Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina’
Once restaurantes del Perú han entrado en el renombrado ranking de Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2020, que reconoce a los mejores establecimientos del sur del continente americano.