David Izquierdo es chef del restaurante El 51 del Sol en Aranda de Duero (Burgos) y sorprende a los visitantes con una cocina vanguardista, teniendo al lechazo como icono indispensable de sus platos.
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IV Ruta de la Torrija, la procesión de una dulce tradición
La IV Ruta de la Torrija tendrá lugar del 8 al 24 de abril y se han presentado 24 locales de la Comunidad de Madrid y 1 de Palencia.
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Madrid huele a Cocido Madrileño
La 12 Ruta del Cocido Madrileño está marcada por las novedades de cocidos operescos, empresas de catering y hoteles que participan de este plato tan característico de Madrid como reclamo turístico.
Primera Ruta de la Casquería
La ruta tendrá lugar del 1 al 30 de noviembre y en su primera edición se han presentado dieciocho restaurantes de la Comunidad de Madrid.
El Ayuntamiento de Palencia distingue como Embajadores de la ciudad a siete reconocidas figuras de la gastronomía nacional
El alcalde Mario Simón ha entregado el reconocimiento en el marco de la final del concurso ‘Una De Bravas’ acompañado por el Concejal de Desarrollo Económico, Urbano Revilla.