David Izquierdo es chef del restaurante El 51 del Sol en Aranda de Duero (Burgos) y sorprende a los visitantes con una cocina vanguardista, teniendo al lechazo como icono indispensable de sus platos.
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IV Ruta de la Torrija, la procesión de una dulce tradición
La IV Ruta de la Torrija tendrá lugar del 8 al 24 de abril y se han presentado 24 locales de la Comunidad de Madrid y 1 de Palencia.
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Madrid huele a Cocido Madrileño
La 12 Ruta del Cocido Madrileño está marcada por las novedades de cocidos operescos, empresas de catering y hoteles que participan de este plato tan característico de Madrid como reclamo turístico.
Primera Ruta de la Casquería
La ruta tendrá lugar del 1 al 30 de noviembre y en su primera edición se han presentado dieciocho restaurantes de la Comunidad de Madrid.