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Las mejores Patatas Bravas del mundo se elaboran en el restaurante ‘El Maño’ de Palencia

Javier Alfaro, de Taberna ‘Rosi La Loca’ en Madrid, fue el segundo clasificado y Mario Fernández de ‘TC28 Beber y Comer’ de Mieres, obtuvo la tercera posición en una reñida final de ‘Una de Bravas’.

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Jurado Bravista en la 4ª Edición de Patatas Bravas Palencia 2023

Víctor Martín (Rte. Trigo*, Valladolid) será presidente del jurado de la Cuarta Edición del Concurso Internacional de elaboración de Patatas Bravas, acompañado por los chefs Isaac Montoya y Javier Sánchez, y por las comunicadoras Raquel Mendaña y Anna Terés.

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¿Quién elabora las mejores Patatas Bravas?

Creatividad, técnica, producto e ingenio pero lo más importante es «que estén buenísimas» son las características que ha valorado el jurado para seleccionar a las 18 recetas que participarán en la reñida final de la IV Edición del Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas

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Ganadores del IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León ‘Memorial Erika Sánchez Adán’

El primer premio fue para Jose Antonio Guerrero (Rte. Aquarium – Valladolid).  segundo premio para Leticia Martín del Restaurante Estoril (Ciudad Rodrigo – Salamanca) e Issac Montoya del Restaurante Paquita Mariví (Burgos) como tercer clasificado.

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