Víctor Martín (Rte. Trigo*, Valladolid) será presidente del jurado de la Cuarta Edición del Concurso Internacional de elaboración de Patatas Bravas, acompañado por los chefs Isaac Montoya y Javier Sánchez, y por las comunicadoras Raquel Mendaña y Anna Terés.
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La fiesta mundial de las patatas bravas arrancará el domingo 17 de septiembre con la celebración de una eliminatoria, en la que se elegirán a los tres cocineros de Palencia (capital y provincia) que acudirán a la final, junto a otros 15 finalistas. Total 18 cocineros bravistas.
Le acompañaron en el pódium, Philip Alinsunurin de Le Qualité Tasca en Madrid y Javier García Albuger del restaurante Martina, en Albacete.
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Cinco destacadas personalidades de la gastronomía nacional serán los miembros del Jurado en la III Edición de Patatas Bravas que se celebrará en Palencia el próximo 19 de septiembre.
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A la misma llegan 20 cocineros de casi todas las comunidades autónomas de España, junto con un participante de Irlanda del Norte y otro de Andorra.
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Se convoca a todos los cocineros amantes de las patatas bravas a presentar una receta y optar por participar en la gran final que se celebrará en Palencia el próximo 19 de septiembre.
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