22 Cocineros Bravistas participarán en la Final ‘Una de Bravas’ 2022

A la misma llegan 20 cocineros de casi todas las comunidades autónomas de España, junto con un participante de Irlanda del Norte y otro de Andorra.

Esta elección se ha realizado tras un minucioso análisis de las recetas e imágenes presentadas. Los jueces del concurso han concluido que «hemos debatido y aprendido mucho por la creatividad, calidad y variedad de elaboraciones que se han presentado al concurso. Desde aquí extendemos la enhorabuena a todos los cocineros que han participado con sus propuestas.»

22 Finalistas Bravistas

El jurado y la organización del III Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas han seleccionado a los 22 finalistas entre las casi 120 recetas recibidas.

  1. Wilmer Saya Díaz. Casa Díaz Gastrobar (Barcelona)
  2. Jesús Arroyo Salamanca. Rte. Alilian. Boadilla del Monte (Madrid)
  3. Pablo Hernández. Rte. Juan Luna (Ávila)
  4. José Antonio Guerrero. Gastrobar Sabores (Valladolid)
  5. Andrés Riestra. Kram. Andorra la Vella (Andorra)
  6. Montserrat Villate. La Traserilla (Palencia)
  7. David Saldaña y Jorge Olcina. Allard Petit (Madrid)
  8. Mario Fernández Argüelles. TC 28. Mieres (Asturias)
  9. Aretuza Santos. MariCarmen. Casa Playa (Málaga)
  10. Rocío Maya Díaz. La Taberna de Noa. Fuentes de León (Badajoz)
  11. Javier García. Restaurante Martina (Albacete)
  12. Alberto Villegas. Restaurante San Remo (Palencia)
  13. José Luis Martínez. Taberna & Media (Madrid)
  14. Iñigo y Koldo Kortabitarte. Kobika Rte. Durango (Bizkaia)
  15. Diego Negueruela. Vilar 64 (Santiago de Compostela)
  16. Marcos Gavela. Le Qualité Tasca (Madrid)
  17. Víctor López. Mesón La Chuleta. Guardo (Palencia)
  18. Isaac Montoya. Paquita Maraví (Burgos)
  19. Sergio Lerga. La Vieja. Iruña (Pamplona)
  20. María Bermejo. Dehesa La Cenia (León)
  21. Robert Curley. Slemish Market Supper Club.
    Ballymena (Irlanda del Norte)
  22. Mitxel Suárez. Asador Borda Berri. Hueto Arriba (Álava)

Más de 3.000 euros en premios

El ganador obtendrá una obra de arte del internacionalmente reconocido pintor palentino Antonio Guzmán Capel, 750€ en metálico otorgados por Vermut Yzaguirre, 1.500 botellas de agua Fuentes de Lebanza y un vídeo-reportaje profesional para sus RRSS valorado en 500€, cortesía de la productora Oceangrain Audiovisual.

El segundo clasificado ganará una obra de arte de Capel, 500€ en metálico obsequio de Vermut Yzaguirre, y 1.000 botellas de agua mineral Fuentes de Lebanza.

A su vez, el tercer clasificado de ‘Una de Bravas’, se llevará una obra de arte (Capel), 250€ en metálico otorgados por Vermut Yzaguirre y 500 botellas de agua mineral Fuentes de Lebanza.

El jurado otorgará una Mención Especial, junto a los reconocimientos: premio Alimentos de Palencia, a la Innovación y a la Estética.

Palencia acoge la gran final

Esta tercera edición del Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas, es posible gracias al patrocinio institucional del Ayuntamiento de Palencia, la Diputación de Palencia, Alimentos de Palencia, la Junta de Castilla y León y la Fundación Siglo. Con el patrocinio principal de Mahou y Salsas Choví.

Esta competición también cuenta con el patrocinio de Tudis Hostelería, La Chinata, Viña Pomal, Mercedes Benz – Adarsa, NTC&SONS, LavAzza, La Casera, Hortalizas Mauri, Mancomunidad Boedo – Ojeda, Alas de Campos y Maquichef.

Patrocinio premios:  Vermouth Yzaguirre, Fuentes de Lebanza y OceanGrain Audiovisual.

‘Una de Bravas’ cuenta con el apoyo de estas empresas colaboradoras: Saborea, Tepack, Almacenes Ricardo Fernandez, Pescados Amaya, Cangrejos Carrión, Omawa, Chorro Arts Tattoo, Bodegas Valdesneros, La Casa Dulce, D.O. Cigales y Candy Crunch.

Con el apoyo de los partners: HITCOOKING, Radio Viajera, Amalgama Agencia, Fundación Personas y empresas, DonostiCity.org y GastroPalencia (la guía de eventos gastronómicos de Palencia). Y con el apoyo de la Academia de la Tapa y del Pintxo de España en la organización y promoción.

Total Page Visits: 349 - Today Page Visits: 1
COMPÁRTELO

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.