La plata es para Alejandro Martínez, (Rte. Bacelo, Ferrol) y el bronce le corresponde a Paco Gómez (Rte. A Feira, Ourense).
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Palencia se pone brava por quinta vez
La fase final del certamen se celebrará el próximo 23 de septiembre, donde competirán las 18 mejores recetas y se dirige a todos los cocineros en activo, representantes de un establecimiento hostelero dentro y fuera de España.
V Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León “Memorial Erika Sanchez Adán»
El V Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León ‘Memorial Erika Sanchez Adán’ ha coronado a sus ganadores en una gala celebrada en el Hotel Sancho de Palencia que ha involucrado a cerca de medio centenar de restaurantes de las nueve provincias.
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II Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia
La mejor tapa de Murcia fue un ‘Pan de cristal con tartar de gamba y velo de chato murciano’, una creación de Javier Cárceles, cocinero del restaurante La Tapeoteca.
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