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Marcos Gavela y su oasis berciano en el centro de Madrid

Marcos Gavela es propietario de Le Qualité Tasca, un pequeño y coqueto restaurante de la transitada calle Ponzano de Madrid que nació hace ocho años para exponer desde sus orígenes bercianos lo mejor de su gastronomía con fusiones de sabores muy sorprendentes que no dejan indiferente a nadie.

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