Hermosilla se define como una Modern Eatery al estilo internacional con vinos artesanos y platos para compartir. En la línea de restaurantes como Flor en Londres, o Levan, son locales que dan gran importancia al producto y su origen: panes de masa madre y elaboraciones tradicionales, cafés de especialidad, aceites de oliva o vinos orgánicos.
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Alilian, donde nace la luz culinaria
Alilian es un coqueto restaurante ubicado en Boadilla del Monte donde disfrutar de sorprendentes elaboraciones, asombrosos bocados y creativas presentaciones.
Restaurante Retama reabre sus puertas
Premiado con una estrella Michelín, el Restaurante Retama volvió a abrir sus puertas el 10 de septiembre para homenajear a la cocina de tradición manchega.
Todo el aroma del Mediterráneo en Taberna Puerto Lagasca
Tras sus más de doce años de vida, Taberna Puerto Lagasca se ha convertido en un referente gastronómico imprescindible en la capital gracias a su cocina tranquila, elegante y tradicional.
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