El chef japonés Hideki Matsuhisa del restaurante Koy Shunka (*Michelin, Barcelona) confirma la serie de 13 volúmenes que combinan la narrativa gráfica y el arte del cómic en tramas de acción de género negro con chefs de talla internacional.
Seguir leyendo Hideki Matsuhisa protagoniza el segundo volumen de ‘Saltsa Nostra’
Almudena Maíllo, concejala delegada de Turismo de Madrid, ha presentado en Casa Ciriaco el libro ‘Gastronomía de las Tabernas y Restaurantes Centenarios de Madrid’, una publicación que recorre casi tres siglos de historia gastronómica a través de 16 establecimientos emblemáticos de la ciudad.
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Ya se puede leer y consultar la nueva edición de la Guía Peñín de los Vinos de México 2024, una completa Guía que recoge con precisión la situación actual de los vinos que a día de hoy se elaboran en este país.
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Desde la bebida, hasta el postre. Los ajíes, chiles o guindillas tienen esa capacidad de elevar cualquier receta a otro nivel o, como dice la autora, de hacernos beber y comer en 3D.
