El Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS) ha publicado recientemente un informe que aborda las preferencias de los españoles respecto a la tortilla de patatas, uno de los platos más representativos de la gastronomía nacional.
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24ª Edición de Vinitech-Sifel
La 24ª edición de Vinitech-Sifel (Burdeos, Francia) acogerá a más de 45.000 profesionales del mundo del vino, 850 expositores y 80 países representados en un espacio de 70.000 metros cuadrados.
Ángel León, protagonista de ‘Chef’s Table’ en Netflix
Ángel León del restaurante Aponiente (***Michelin y *Verde Michelin) se convierte en el tercer español en formar parte de Chef’s Table, el programa estrella de Netflix.
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Un goloso dúo de la tradición balear
Mallorca cuenta con productos autóctonos dulces y salados que se han convertido en emblema de la gastronomía balear que, incluso, han traspasado fronteras.
Primer Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León
En el certamen, que tendrá lugar en la ciudad de Zamora los próximos 29 y 30 de octubre de 2024, participarán las tres mejores tapas seleccionadas de cada uno de los concursos de pinchos que se han celebrado en las nueve provincias de Castilla y León.
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