El chef Juan Carlos Jiménez Pradas, del restaurante Azul Mediterráneo de Valladolid, vencedor de la I edición del Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León con “Lechazus Deliciosus”.
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Gastronomika consolida las cifras del año anterior con 14.780 acreditados de 48 nacionalidades diferentes y con una presencia en el auditorio de 1.339 congresistas, algunos de los cuales han podido probar las más de 10.000 degustaciones servidas.
Palencia, corazón de Castilla y León, ha sido sede de una trepidante jornada colmada de nervios, fondo y sabor, donde el jurado profesional ha proclamado al Campeón de la quinta edición del Concurso Internacional Una de Bravas.
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El concurso, cuya final tendrá lugar el próximo 20 de noviembre en Zaragoza y se emitirá en abierto a través de la televisión educativa de MasterD, contará con grandes personalidades del ámbito gastronómico como ponentes y jurado.
Seguir leyendo IV Edición Certamen de Cocina y Pastelería MasterD
