Miguel Cobo (Rte. Cobo Stratos*) presidirá el jurado del V Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas, cuya final se celebrará el 23 de septiembre en Palencia.
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Primer Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León
En el certamen, que tendrá lugar en la ciudad de Zamora los próximos 29 y 30 de octubre de 2024, participarán las tres mejores tapas seleccionadas de cada uno de los concursos de pinchos que se han celebrado en las nueve provincias de Castilla y León.
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Homenaje a la Gastronomía Cordobesa en Salón Gourmets 2024
El chef Periko Ortega (Rte. ReComiendo), el maestro obrador David Ruano, el heladero Jose Ambrosio -y con el apoyo de Córdoba Patrimonio Gastronómico– participarán en un showcooking de gran valor territorial en el Salón Gourmet 2024.
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Las mejores Verdinas de España se comen en…
La Escollera, con su plato «Verdinas con llampares y salmonetes», es el nuevo santuario culinario donde se comen las mejores Verdinas de España y están ubicados en la localidad asturiana de San Juan de la Arena.
El Mesón Maryobeli (Valladolid) gana el 2º Concurso Platos de Cerdo de Castilla y León
El segundo clasificado ha sido el restaurante La Chistera (Soria) y el tercero en el pódium el bar Benito & CO (Zamora).