Año 2014. Un romántico emprendedor madrileño, fotógrafo de profesión e hijo de un productor audiovisual, decide viajar a Ginebra (Suiza). Allí queda prendado del Café de París y del único plato que hay en la carta de este local: un entrecot con una salsa de mantequilla cuya receta es casi un secreto de Estado.
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El auténtico sabor del Pacífico norteño mexicano llega a Madrid
Unos platos padrísimos en un pequeño local situado en el Barrio de Salamanca donde, obviamente, la gran estrella es el aguachile.
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Corral de la Morería cumple 68 años en su mejor momento
El duende cautiva los ‘sentíos’ del espectador cada noche en el Corral de la Morería, el mejor templo flamenco del mundo. Un lugar imprescindible que visitar en Madrid, según The New York Times, junto al Museo del Prado, el Museo Sorolla, el Reina Sofía, el Palacio Real… Son palabras mayores.
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El maestro de la gastronomía líquida
Marc Álvarez, cofundador en 2021 junto a Simone Caporale de la coctelería SIPS en Barcelona (el mejor bar del mundo según la prestigiosa guía The World’s 50 Best Bars), estrena su segundo proyecto en Madrid.