Grupo Fuertes marca un nuevo paso en la transformación del sector agroalimentario español, reforzando su apuesta por la integración avícola.
Seguir leyendo Grupo Fuertes entra en el mercado del pollo con la compra de Tolvasa y Paasa
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A pocos kilómetros de la histórica ciudad madrileña de Aranjuez, -entre los ríos Jarama y Tajo- la finca conocida como La Granja de Aranjuez está reescribiendo la relación entre el campo y la mesa en la Comunidad de Madrid.
Hay lugares donde el tiempo se mide de otra manera. En Loriguilla, un pequeño municipio valenciano, existe una nave industrial donde la carne no envejece: evoluciona.
Seguir leyendo La revolución silenciosa de VACUM, donde la carne madura con hongos
CREMELA apuesta por una heladería en la que la creatividad y la calidad de los ingredientes marcan la diferencia.