El segundo y tercer premio han recaído para los restaurantes El Recreo y La Traserilla, respectivamente.
Seguir leyendo La Parrilla de Don Jamón gana la Mejor Tapa de San Antolín 2022
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El Premio a la Trayectoria Profesional ‘Alejandro Fernández” ha recaído en el berciano José Luis Prada Méndez, conocido como ‘Prada a Tope’, propietario de la bodega Palacio de Canedo situada en Cacabelos (León).
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El segundo puesto fue a parar a manos de “Bravas Martina 2.0” de Martina Restaurante by Javier García y el tercero, completando el pódium del II Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas 2021, es para “Bravísimas” de Noelia López en El Recreo de Palencia.
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Éxito de asistencia en la vuelta de Madrid Fusión, el congreso de gastronomía más influyente del mundo, con más de 15.000 visitantes durante las tres jornadas presenciales.
Seguir leyendo Madrid Fusión 2021 marca el inicio de un nuevo tiempo de esperanza
Emilio Martín, del restaurante Suite 22 con su tapa “Corchifrito” y Gabriel Pedreira con “Al compás del Tango”, del restaurante Danny Bramson Cocina, de Argentina se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas 2020.