Javier Alfaro, de Taberna ‘Rosi La Loca’ en Madrid, fue el segundo clasificado y Mario Fernández de ‘TC28 Beber y Comer’ de Mieres, obtuvo la tercera posición en una reñida final de ‘Una de Bravas’.
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Una de Bravas, un impulso para la hostelería
Los ganadores de las tres primeras ediciones del concurso organizado por Palencia Brava cuentan por qué el triunfo ha supuesto un antes y un después en sus establecimientos.
Ganadores de la VII Edición PulpoPasión
Durante casi un mes se ha podido degustar este cefalópodo en formato tapa, plato o menú armonizado con Analivia verdejo selección DO. Rueda.
La Parrilla de Don Jamón gana la Mejor Tapa de San Antolín 2022
El segundo y tercer premio han recaído para los restaurantes El Recreo y La Traserilla, respectivamente.
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La XVIII Edición de los Premios Zarcillo reconoce a 16 Grandes Oros
El Premio a la Trayectoria Profesional ‘Alejandro Fernández” ha recaído en el berciano José Luis Prada Méndez, conocido como ‘Prada a Tope’, propietario de la bodega Palacio de Canedo situada en Cacabelos (León).
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