El potencial que tienen estas carnes para una gastronomía que aúna excelencia organoléptica con sostenibilidad en una clase magistral de Miguel Ángel de la Cruz.
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Madrid Fusión 2021 incorpora más de veinte nuevos ponentes
Madrid Fusión 2021 (31 de mayo al 2 de junio) ha incorporado una veintena de nuevos ponentes al programa con el que este año avanzará las tendencias de la cocina en el mundo.
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El restaurante tarraconense Quatre Molins recibe una estrella Michelin
El restaurante Quatre Molins, de Cornudella de Montsant (Tarragona) y liderado por el ‘chef de la miel’ Rafel Muria, consigue una estrella Michelin.
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‘DOMESTIKA FOOD’ O CÓMO MONTARTE EL MEJOR RESTAURANTE EN CASA
Sorprender a tus invitados con un menú a la altura de un restaurante, preparado en casa de forma fácil y creativa, con la mejor materia prima tratada de forma respetuosa, a un precio inmejorable y aportando tu toque chef.
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