Los próximos 23 y 24 de mayo, el Museo del Ferrocarril de Madrid será el escenario de la primera edición de Madrid Food Fest, un evento que aspira a consolidar a la capital como uno de los grandes referentes internacionales de la alta cocina en un formato abierto y accesible.
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Hideki Matsuhisa protagoniza el segundo volumen de ‘Saltsa Nostra’
El chef japonés Hideki Matsuhisa del restaurante Koy Shunka (*Michelin, Barcelona) confirma la serie de 13 volúmenes que combinan la narrativa gráfica y el arte del cómic en tramas de acción de género negro con chefs de talla internacional.
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La VIII edición ‘Chef Balfegó’ ya tiene participación española
Balfegó ya ha seleccionado a los cuatro chefs de restaurantes españoles que participarán en la final de la próxima edición de su concurso de gastronomía profesional Chef Balfegó 2025, que se celebrará el próximo 27 de octubre en Madrid.
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S.Pellegrino Young Academy 2024-25 ya tiene ganador
S. Pellegrino Young Chef Academy ha reconocido a José María Borrás (Villarroel Agroturismo Santa Mariana, Islas Baleares, España) como ganador de la Final Regional del concurso para la región Ibérica.
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