Teo Rodríguez, del restaurante Trasto (Valladolid) es el nuevo Campeón de España de tapas gracias a «Pucela Roll», un exquisito “roll” de hojaldre relleno con un guiso de lechazo con kare raisu (curry japonés), demi-glace de su cocción y pistacho. Seguir leyendo Ganadores del XIX Campeonato de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2023
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XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas & VII Campeonato Mundial ‘Ciudad de Valladolid’
Los días 6, 7 y 8 de Noviembre, Valladolid se convertirá por decimonoveno año consecutivo en la Capital mundial de la Tapa
Logroño acogerá el Campeonato Nacional de Gastronomía 2023
La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) anunció que Logroño será sede del Campeonato Nacional de Gastronomía (27 y 28 de noviembre) y organizado por ACYRE La Rioja.
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Ambivium gana la edición nacional de Copa Jerez
Restaurante Ambivium se ha alzado ganador nacional de la X Copa Jerez tras elaborar y defender su propuesta de armonías ante el jurado de expertos del Consejo Regulador de Vinos de Jerez.
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VIII Certamen Nacional de Gastronomía
La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) celebró el VIII Certamen Nacional de Gastronomía en Mérida (Badajoz).