Teo Rodríguez, del restaurante Trasto (Valladolid) es el nuevo Campeón de España de tapas gracias a «Pucela Roll», un exquisito “roll” de hojaldre relleno con un guiso de lechazo con kare raisu (curry japonés), demi-glace de su cocción y pistacho. Seguir leyendo Ganadores del XIX Campeonato de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2023
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XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas & VII Campeonato Mundial ‘Ciudad de Valladolid’
Los días 6, 7 y 8 de Noviembre, Valladolid se convertirá por decimonoveno año consecutivo en la Capital mundial de la Tapa
Logroño acogerá el Campeonato Nacional de Gastronomía 2023
La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) anunció que Logroño será sede del Campeonato Nacional de Gastronomía (27 y 28 de noviembre) y organizado por ACYRE La Rioja.
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Ambivium gana la edición nacional de Copa Jerez
Restaurante Ambivium se ha alzado ganador nacional de la X Copa Jerez tras elaborar y defender su propuesta de armonías ante el jurado de expertos del Consejo Regulador de Vinos de Jerez.
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VIII Certamen Nacional de Gastronomía
La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) celebró el VIII Certamen Nacional de Gastronomía en Mérida (Badajoz).
Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Balfegó
La cita gastronómica se celebra de forma simultánea en cerca de 1.000 restaurantes todo el país y este año incluye, entre sus objetivos, fomentar y poner en valor la trazabilidad del producto.