El creador de este restaurante es el granadino Carlos Valdivieso, quien nos traslada a su tierra con una rotunda propuesta gastronómica que alcanza su punto álgido en compañía de una cuidada carta líquida.
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Jose Manuel Marcos recibe el premio ‘INNOVACION EN COCINA’ MadridFusion Pastry 2024
Bajo el lema ´Donde todo comienza´ se ha celebrado la vigésima segunda edición de la gran cita de la gastronomía MadridFusión 2024.
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Viaje por la región culinaria china más picante
La gastronomía china de Sichuan es una de las escuelas culinarias tradicionales que destaca por el particular picante de su pimienta autóctona, en donde el restaurante asiático Hutong nos acerca a sus platos más emblemáticos adaptados a todos los paladares.
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Jornada gastronómica homenajeando a la cocina de Castilla-León
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid y «Tierra de Sabor» han dedicado una jornada a los alimentos de Castilla y León de la mano de dos chefs Estrella Michelin en su sede de Valladolid.
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VIII Semana de la Cocina Italiana en España
La Cancillería Consular Italiana acogió el acto inaugural de unas jornadas que en esta ocasión se centran en tres dimensiones: la cultural-gastronómica, la social y la deportiva por su vínculo con la dieta mediterránea y los hábitos saludables.
El valor de la gastronomía de Alta Montaña
Respeto por el producto y sus productores ha sido el grito unánime de todos los participantes en la primera de las jornadas profesionales de Andorra Taste, Encuentro Internacional de Cocina de Alta Montaña.