La Navidad es sinónimo de mesas llenas, celebraciones y recetas especiales pero también es una de las épocas del año en las que más comida se desperdicia.
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Archivo de la etiqueta: cocina
Primera Cumbre Internacional de Gastronomía celebrada en Salamanca
Durante dos intensos días, la ciudad de Salamanca (Patrimonio de la Humanidad) acogió la Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León 2025, un evento que combinó alta cocina, historia y patrimonio en un escenario monumental.
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Un viaje gastronómico entre la tradición china y la innovación
Dirigido por Eva Wu y Jimmy Jin, Cocina Lú redefine la alta cocina asiática en una apuesta por una experiencia culinaria auténtica y, a la vez, sofisticada.
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Gala a la cocina tradicional de Castilla y León
La emblemática Casa Lis de Salamanca ha sido el escenario que ha elegido HOSTURCYL para la presentación oficial de la Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León, un acto que ha reunido a representantes del sector gastronómico, institucional y cultural de la Comunidad.
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