El evento se celebrará del 7 al 9 de octubre en Es Mercadal y contará
con grandes ponentes de ámbito nacional e internacional
Seguir leyendo Primer Congreso de Periodismo Gastronómico de Menorca
El evento se celebrará del 7 al 9 de octubre en Es Mercadal y contará
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El jurado estará conformado por chefs de prestigio como Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*, Barcelona), Yoshikazu Yanome (Kaido*, Valencia), Ricardo Sanz (Kabuki*, Madrid) y Víctor Planas (Kensei, Tenerife).
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Le acompañaron en el pódium el subcampeón Antonio Novas del Restaurante Loaira Xantar también de Pontevedra y en el tercer lugar Oscar Galanadum de Taberna Bardancas, situado en Cariño A Coruña.
Seguir leyendo ‘Octópoda’ del cocinero Rubén González es la mejor tapa de Galicia
¿Eres profesional o te gusta cocinar? La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD pone en marcha su Primer Gran Certamen de Cocina y Pastelería a nivel nacional …y en abierto.
Con el objeto de divulgar y promocionar los quesos de calidad de Madrid, QDEQUESOS organiza el “Primer Concurso de los Mejores Quesos de Madrid”, donde podrán participar todos los quesos elaborados en la Comunidad de Madrid.
La Institución madrileña ha convocado estos premios “como apoyo al sector del vino, un producto que forma parte inseparable de la historia, las tradiciones, la cultura y el arte de nuestro país, pero también de su economía”.