Almudena Maíllo, concejala delegada de Turismo de Madrid, ha presentado en Casa Ciriaco el libro ‘Gastronomía de las Tabernas y Restaurantes Centenarios de Madrid’, una publicación que recorre casi tres siglos de historia gastronómica a través de 16 establecimientos emblemáticos de la ciudad.
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El Clúster Turístico Destino Jerez celebra con enorme orgullo la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026, un reconocimiento que premia la excelencia culinaria, la calidad de sus productos, su hospitalidad y la estrecha relación entre gastronomía, vino y cultura que les define.
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Por primera vez en su historia, la ceremonia se traslada fuera de Madrid con el fin de celebrar las identidades locales, convirtiéndose en un evento especialmente significativo tanto para la institución como para todo el ecosistema gastronómico.
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Del 8 al 11 de junio, Castilla-La Mancha acogerá Discover-Eat 2025, el primer foro internacional que une gastronomía, turismo, identidad y desarrollo sostenible en entornos rurales.
