Y aunque este año Las Ventas no se llene ni podamos ir de picnic castizo a la Pradera de San Isidro, este mes de mayo podremos disfrutar de un buen guiso de Rabo de Toro para festejar al patrón de Madrid.
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Ocho candidatos a ‘Cocinero revelación’ en Madrid Fusión 2021
Un jurado compuesto por periodistas y aficionados a la gastronomía añadirá un nuevo talento a la larga lista de prestigiosos profesionales ganadores en ediciones anteriores.
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Emilia Pardo Bazán y la Cocina Iberoamericana, protagonistas de Gastrofestival Madrid 2021
Gastrofestival (17 abril – 2 mayo) es el encuentro anual organizado por el Ayuntamiento y Madrid Fusión con las mejores propuestas culinarias y culturales de la mano de más de 450 establecimientos e instituciones madrileñas: desde bares y restaurantes hasta mercados, museos, centros culturales, espacios de ocio, tiendas, librerías, cines y teatros.
Madrid Fusión 2021 incorpora más de veinte nuevos ponentes
Madrid Fusión 2021 (31 de mayo al 2 de junio) ha incorporado una veintena de nuevos ponentes al programa con el que este año avanzará las tendencias de la cocina en el mundo.
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