Hermosilla se define como una Modern Eatery al estilo internacional con vinos artesanos y platos para compartir. En la línea de restaurantes como Flor en Londres, o Levan, son locales que dan gran importancia al producto y su origen: panes de masa madre y elaboraciones tradicionales, cafés de especialidad, aceites de oliva o vinos orgánicos.
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Primera Ruta de la Casquería
La ruta tendrá lugar del 1 al 30 de noviembre y en su primera edición se han presentado dieciocho restaurantes de la Comunidad de Madrid.
Comienza la 34ª Edición de Salón Gourmets
Todo listo para la inauguración de la 34ª Edición de Salón Gourmets que durante cuatro días (del 18 al 21 octubre) reunirá en tres pabellones de Ifema Madrid (47.000 metros cuadrados) más de 37.000 productos y 1.500 expositores con lo mejor y lo último en alimentos y bebidas de calidad.
‘Alicante, Ciudad del Arroz’ vuelve a Madrid
Del 19 al 21 de octubre, coincidiendo con la 34 edición del Salón Gourmets, la capital sabrá de nuevo a los mejores arroces alicantinos, una oportunidad perfecta para descubrir las señas de identidad de este plato en el que los fondos y la salmorreta tienen un importante protagonismo.