Más de 400 profesionales de la hostelería y la restauración asistieron a la jornada ‘Xuntos, Saborea Galicia’, celebrada en Alicante.
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El IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia – Ribeira Sacra ha reunido a una cuarentena de cocineros de las cuatro provincias, en una edición que consolida el certamen como cita de referencia de la hostelería gallega.
El IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia se celebrará los días 20 y 21 de octubre en el Monasterio de San Pedro de Rocas, con un encuentro que marida gastronomía y territorio.
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La cocina en miniatura tomará Galicia del 4 al 13 de octubre con la celebración del III Roteiro de Tapas y Pinchos, una oportunidad de oro para descubrir la riqueza culinaria de una tierra única.