El IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia – Ribeira Sacra ha reunido a una cuarentena de cocineros de las cuatro provincias, en una edición que consolida el certamen como cita de referencia de la hostelería gallega.
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Ourense convierte la Ribeira Sacra en la capital gallega de la tapa y el pincho
El IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia se celebrará los días 20 y 21 de octubre en el Monasterio de San Pedro de Rocas, con un encuentro que marida gastronomía y territorio.
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Rubén González, campeón del III Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia – Vía de la Plata 2024
La plata es para Alejandro Martínez, (Rte. Bacelo, Ferrol) y el bronce le corresponde a Paco Gómez (Rte. A Feira, Ourense).
Ganadores II Concurso de Pinchos y Tapas de Galicia (Ourense 2023)
Sheila Barbeito (Rte. Roots Coruña) fue la vencedora del certamen y estuvo acompañada en el pódium por el subcampeón Rubén González (Rte. El Cafetín de Pontevedra) y Paco Gómez (Restaurante A Feira, Ourense) como tercer clasificado.
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