Una selección inédita de añadas antiguas y vinos añejos protagonizó el Primer Salón de los Vinos del Tiempo con 67 vinos que presentaron 15 bodegas de diversas regiones de España.
Seguir leyendo Madrid celebra la seducción de los vinos añejos
Una selección inédita de añadas antiguas y vinos añejos protagonizó el Primer Salón de los Vinos del Tiempo con 67 vinos que presentaron 15 bodegas de diversas regiones de España.
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Josep Palomares del restaurante XIRI (Monóvar, Alicante) fue el ganador del Primer Campeonato de Tapas y Pinchos de la Comunidad Valenciana – Orihuela 2023.
Seguir leyendo Primer Campeonato de Pinchos y Tapas Comunidad Valenciana (Orihuela 2023)
El Primer Festival de Dim Sum se desarrollará del 16 de junio al 9 de julio en Madrid con motivo de la celebración del Festival del Bote del Dragón.
Ana María Sánchez Alarcón, del Restaurante Campo Real de Molina de Segura fue la ganadora del Primer Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia – Alcantarilla 2023.
Seguir leyendo Primer Campeonato de Tapas y Pinchos de la Región de Murcia – Alcantarilla 2023
Coffee Fest, el Primer Festival Internacional del Café, se celebra en Madrid del 24 al 26 de febrero y reúne a los profesionales del sector con los consumidores más sibaritas.
Ocho cocineros medirán su maestría como ‘sushiman’ nacionales ante un jurado presidido por Hideki Matsuhisa (Koy Shunka*) Yoshikazu Yanome (Kaido*), Ricardo Sanz (Kabuki*), Fabiola Lairet (Robata) y Víctor Planas (Kensei).
Seguir leyendo Ocho cocineros finalistas para el Primer Campeonato Nacional de Sushi