Llega la 5ª Edición del Oktoberfest de Madrid

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La Royal Bavarian Oktoberfest Madrid, popularmente conocida como la “Fiesta de la Cerveza”, regresará al WiZink Center del 27 al 29 de septiembre de la mano de Mahou San Miguel para celebrar su quinto aniversario.

Segunda edición 'Food Truck Forum' en Bilbao

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Los días 6 y 7 de marzo, organizado por la plataforma Foodtruckya.com y Bilbao Exhibition Centre, acogerán la segunda edición de Food Truck Forum, la única feria Profesional dedicada a esta modalidad de restauración.

La gastronomía peruana deleitará al público milanés en 'Identità Golose' 2018

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El tema central de esta 14ª edición, ‘El Factor Humano’, coincide con la esencia de la gastronomía peruana: una cocina donde el talento y la personalidad de los chefs marcan la diferencia, y contará con la intervención del laureado chef peruano Virgilio Martínez.

2ª Edición del Hospitality Innovation Planet -HIP2018-

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HIP2018, Hospitality Innovation Planet, es la cumbre anual de innovación para el canal HORECA. Esta es una plataforma diferente e innovadora diseñada para impulsar el negocio de la restauración con un enfoque disruptivo con tendencias, productos y soluciones específicas para cada segmento de la industria.

Pureza y calidad del Bacalao de Islandia en MadridFusión 2018

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Bacalao de Islandia ha vuelto un año más a uno de los foros más importantes para la gastronomía española e internacional: MadridFusión, punto de encuentro de innovación, creatividad y tendencias en la cocina.

Toni Cusella y Alexis García, pasteleros revelación en MadridFusión 2018

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En Reale Seguros MadridFusión 2018 se han conocido a los dos ganadores de la Primera edición del Concurso Pastelero Revelación que ha nacido con el objetivo de reconocer y poner en valor el talento, la creatividad y el trabajo de los mejores representantes de la pastelería y la cocina dulce de nuestro país.

Almería presenta en FITUR su candidatura a la Capitalidad Gastronómica 2019

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Rafael Anson (presidente de la Real Academia Española de Gastronomía), Fernándo Huidobro (presidente de la Academia Andaluza) y numerosos chefs de primer nivel del panorama gastronómico español respaldan en Madrid la candidatura de la capital andaluza.

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