Habrá dos categorías: una dedicada a la pizza napolitana y otra de estilo libre.
Seguir leyendo Primer Concurso Madrid Fusión a la mejor pizza de España
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La película ‘Detrás’, que el publicista Jorge Martínez presenta en Madrid Fusión, aborda con valentía los procesos, las personas y el estado de la creatividad culinaria en España.
Seguir leyendo Lo que no vemos o no queremos ver de la Alta Cocina
La Real Casa de Correos es el lugar elegido por la Guía Michelin para retransmitir en directo, desde el kilómetro cero de España, la revelación de las novedades de la edición 2021 de la Guía Michelin España & Portugal.
Seguir leyendo La Gala de la Guía Michelin se celebrará en Madrid, en formato digital
El bacalao ha sido plato emblemático en sus diferentes elaboraciones en la provincia de Zamora, convirtiendo a esta bella ciudad en la ‘Capital del Bacalao’. Por ello se convoca La I Edición del Concurso el ‘Mejor Bacalao de España’ y las I Jornadas del Bacalao en Zamora.
Este 2020 se han superado una vez más los objetivos, alcanzado una participación de cerca de 1.000 referencias de vinos procedentes de más de 80 menciones geográficas de España y Portugal.
Seguir leyendo Vinduero-Vindouro se consolida en su XVI Edición