Bichopalo, el pequeño gran proyecto de Daniel y Guillermo Pozuelo, estrena nueva ubicación con una cocina que no te dejará indiferente.
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Lo que no vemos o no queremos ver de la Alta Cocina
La película ‘Detrás’, que el publicista Jorge Martínez presenta en Madrid Fusión, aborda con valentía los procesos, las personas y el estado de la creatividad culinaria en España.
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«Alta cocina en tu mesa» con Le Cordon Bleu
La histórica escuela de alta cocina Le Cordon Bleu y la Editorial Espasa han presentado “Alta cocina en tu mesa”, un libro que logrará que sus lectores se acerquen a la alta cocina profesional de manera práctica y real con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.