Naranjas PERDINE consigue la máxima puntuación internacional en sabor y calidad

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La empresa valenciana PERDINE ha sido galardonada con el prestigioso premio internacional “iTQi Superior Taste Award” por la calidad y sabor de dos de sus variedades de naranjas: Sanguinelli y Navel Lane Late, en las cuales se han destacado atributos como su olor, su frescura y su sabor.

Tu salud se lo merece

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Cada vez más gente se preocupa por lo que come. Buscan información, leen las etiquetas de los productos antes de comprarlos y escogen los más sanos.

Kumato, el tomate negro

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Realmente, no necesitan presentación. Y es que poco tiempo, los tomates kumato se ha convertido en los tomates de moda porque aunque pueda parecer lo contrario por su color (pueden variar del marrón oscuro al verde dorado), son más dulces que los tomates habituales.

Las siete maravillas de la gastronomía española

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España puede presumir de ser uno de los países con una de las mejores gastronomías del mundo. De hecho, la cocina mediterránea ya ha sido reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. Allianz Global Assistance ha querido ir un poco más allá y se ha propuesto encontrar los siete platos más representativos de nuestra cultura culinaria con el objetivo promover la candidatura de la gastronomía española a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

Tritordeum, el nuevo cereal natural

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Lo mejor del trigo duro y la cebada en un nuevo cereal natural. Así es el tritordeum. Un nuevo grano con propiedades muy beneficiosas para la salud y de bajo impacto medioambiental.

Fotografía de El Bulli Foundation

Ferran Adrià abrirá de nuevo El Bulli como centro de investigación en 2018

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Se han cumplido cinco años desde que El Bulli cerrase sus puertas, aunque Ferran Adrià no ha parado ni un segundo desde entonces. Volcado en El Bulli Lab –el espacio de creación e investigación gastronómica en el que ahora centra todos sus esfuerzos- acaba sin embargo de anunciar que cerrará definitivamente sus puertas el 30 de julio del 2017 para convertirlo en un inmenso archivo de El Bulli.

Decálogo para no desfallecer en el Camino de Santiago

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Basándose en los años de experiencia que la empresa lleva fabricando productos de alimentación deportiva, Bilfor ha elaborado un pequeño decálogo en el que aporta una serie de recomendaciones sobre nutrición para todos aquellos que este año aprovecharán sus vacaciones para hacer el Camino de Santiago, ya sea alguna etapa o no. Así que, toma buena nota.

Un fascinante viaje por el mundo del café y del té

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El café y el té están entre las bebidas más consumidas en el mundo y, aún así, son grandes desconocidas para muchos de nosotros. De la mano de baristas expertos, los madrileños podrán aprender en las catas y seminarios organizados por Starbucks sobre su origen, su historia y la mejor forma de tomarlos tanto fuera como dentro de casa.

El regalo perfecto para los amantes del whisky

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John David Willet nunca pudo imaginar que el bourbon (elaborado en Kentucky, Estados Unidos) que una vez destiló, añejó y embotelló sería reconocido mundialmente.

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