Hasta el 30 de mayo, 19 restaurantes de Lleida participan en las Jornadas del Caragol, ofreciendo menús especiales elaborados con caracoles.
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Cómo servir el vino como un auténtico sumiller
El hotel boutique La Boella resume los principales factores a tener en cuenta para servir el vino y cómo hacerlo para que conserve de forma óptima sus características organolépticas, cuerpo, sabor y aroma.
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El restaurante tarraconense Quatre Molins recibe una estrella Michelin
El restaurante Quatre Molins, de Cornudella de Montsant (Tarragona) y liderado por el ‘chef de la miel’ Rafel Muria, consigue una estrella Michelin.
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Platos con sabor a mar, el alma gastronómica de Calafell
El municipio tarraconense de Calafell está marcado por una fuerte tradición pesquera y marinera, hecho que ha dejado evidentes pinceladas en sus costumbres culinarias.
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Los Jueves de Tarragona saben a ‘Gastrodelirium’
Como preámbulo culinario del fin de semana, la capital catalana tienta al paladar con esta innovadora ruta gastronómica en la que participan 14 establecimientos.
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