Hasta el 30 de mayo, 19 restaurantes de Lleida participan en las Jornadas del Caragol, ofreciendo menús especiales elaborados con caracoles.
Seguir leyendo Jornadas Gastronómicas de L’Aplec del Caragol
Hasta el 30 de mayo, 19 restaurantes de Lleida participan en las Jornadas del Caragol, ofreciendo menús especiales elaborados con caracoles.
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El hotel boutique La Boella resume los principales factores a tener en cuenta para servir el vino y cómo hacerlo para que conserve de forma óptima sus características organolépticas, cuerpo, sabor y aroma.
Seguir leyendo Cómo servir el vino como un auténtico sumiller
El restaurante Quatre Molins, de Cornudella de Montsant (Tarragona) y liderado por el ‘chef de la miel’ Rafel Muria, consigue una estrella Michelin.
Seguir leyendo El restaurante tarraconense Quatre Molins recibe una estrella Michelin
El municipio tarraconense de Calafell está marcado por una fuerte tradición pesquera y marinera, hecho que ha dejado evidentes pinceladas en sus costumbres culinarias.
Seguir leyendo Platos con sabor a mar, el alma gastronómica de Calafell
Como preámbulo culinario del fin de semana, la capital catalana tienta al paladar con esta innovadora ruta gastronómica en la que participan 14 establecimientos.
Seguir leyendo Los Jueves de Tarragona saben a ‘Gastrodelirium’