Los efectos saludables del consumo moderado del vino

El resveratrol, molécula presente en el vino, protege frente al envejecimiento celular, según explicó Mairena Martín, asesora científica de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) en el webinar Salud y Alimentación.

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El valor nutricional del marisco

En general, el valor nutricional del marisco es beneficioso en cualquier dieta equilibrada, presentando nutrientes similares a los del pescado blanco. Además, son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, que aportan beneficios para la salud y contrarrestan el efecto de sus porcentaje en colesterol.

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El Ayuntamiento de Madrid declara a los restaurantes centenarios espacios culturales y turísticos de interés general

Con esta medida, el Consistorio madrileño quiere poner en valor este valioso patrimonio de la capital, cuya supervivencia se está viendo amenazada por la crisis sanitaria.

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