La carta de la Taberna dNorte resulta irresistible de principio a fin y la familia Pedrosa nos pone un poco más fácil la elección con esta divertida (y siempre buena) nueva propuesta.

dNorte siempre es un referente cuando paseamos por el centro de Madrid. Y ahora, con esta nueva propuesta, resulta aún más apetecible que nunca. Y es que podemos recorrer su carta ¡de trío en trío!

La oferta del hermano pequeño del reconocido restaurante Villoldo es de esas que enamoran al primer vistazo y elegir qué pedir lleva su tiempo, o mejor dicho, llevaba… Porque ahora se llena de tríos de platillos degustación temáticos que son perfectos para comerse, casi casi, la carta entera.

A su exitoso trío de Las tres tapas de siempre: Ensaladilla rusa con piparra, Croquetas de jamón y parmesano y Bravas dNorte se suman ahora cinco opciones más, diseñadas para todos los gustos y con las que disfrutar de las mejores recetas de dNorte:

• Trío vegetal: Tomate aliñado con ventresca y cebolla dulce, Flores de alcachofa con majada y Verduras a la brasa con huevo de corral y queso de oveja.
• Trío de clásicos dNorte: Chipirones con oreja crujiente y ajada de chiles, Albóndigas de ternera en salsa de boletus y Alitas de pollo en salsa “hoisin”.
• Trío del norte: Tigres, Rabas de peludín y Tosta de anchoa de Santoña “00”.

• Trío de tostas: Cecina de Astorga IGP con lascas de Granna Padano, Jamón ibérico con tomate “untao” y Paté de campaña con encurtidos.

• Trío de huevos rotos con patata agria: con  Chorizo, Jamón y Boletus.

Los tríos -con un precio desde los 9’50 €- mantienen el carácter divertido e informal de la taberna que es. Y si apetece repetir, pues nos pedimos media ración …o la ración entera. Ya tenemos una nueva excusa para ir al centro de Madrid a ‘aperitivear’ o ‘merencenar’ y más en concreto descubrir o volver a sentarnos en una de las mesas de dNorte, una pista clave en la zona, 100% recomendable.