En Madrid se come ‘Como en Buenos Aires’

BA Capital Gastronómica, la iniciativa del Gobierno de la Ciudad Buenos Aires para posicionarla como capital gastronómica de América Latina, celebrará un evento durante cinco días para que clientes locales, turistas y gauchos nostálgicos disfruten de platos auténticos con interesantes promociones y actividades culturales.

Esta acción busca impulsar el desarrollo de la gastronomía argentina en la ciudad de Madrid, promoviendo la cultura y ofreciendo deliciosos menús y platos tradicionales -las principales atracciones de su culinaria-, en restaurantes donde se cocina de la forma más auténtica.

El hermanamiento que tenemos los españoles con Argentina tiene ya historia y quizás por nuestros lazos tenemos la suerte de disfrutar de su gastronomía en infinidad de rincones de España. Con el fin de darla a conocer por todo lo alto, el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través de BA Capital Gastronómica, ha diseñado un evento imprescindible para conocer el más puro sabor argentino a través de actividades en cerca de 30 restaurantes de Madrid entre el 5 y el 9 de junio en los que se comerá ‘Como en Buenos Aires’.

Ojo de bife (en Restaurante Piantao), Empanadas argentinas y el dulce Rogel (en Graciana), Polenta a la parrilla con pomarola de tomates tatemados (en Tatema), Humita en chala con mollejas de corazón y chimichurri andino (en Casa Jaguar), Brocheta de gambón patagónico sobre algas (en Metro Bistró); la MilanesaParrillada de carne 100% argentina- o Vitel toné (en Abuela Herminia) o el Panqueque de dulce de leche con azúcar caramelizado (en Pani Bistró) son algunos de los platos que nos llevarán de viaje al país de la plata sin movernos de Madrid.

La mayoría ofrecen promociones especiales con motivo de este evento y algunos -incluso- actividades culturales paralelas. Un lujo para los comensales locales que no han cruzado el charco y descubrir estos sabores en origen. Un reencuentro exquisito para los argentinos con morriña de su tierra.

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