En esta séptima edición de ‘China Taste’ han participado 17 restaurantes caracterizados por ofrecer alta cocina oriental.
‘China Taste’ (la fiesta gastronómica solidaria que desarrolla el Centro Cultural de China en Madrid y la Embajada de la República Popular China en España) celebró su evento de clausura con la presencia del Excelentísimo Embajador de la República Popular China, el Sr. D. Yao Jing; el Ministro Consejero de la Embajada de la República Popular China, el Sr. D. He Yong; la Directora del Centro Cultural del Centro de China en Madrid, Dª Yang Changqing; D. José Miguel Lara, Director de Captación de fondos, Comunicación y Marketing de Cruz Roja y los representantes de los restaurantes participantes.
Proyecto Éxito Escolar
El Excelentísimo Embajador y la Directora del Centro Cultural de China fueron los responsables de hacer la entrega del cheque solidario por valor de 4.261 euros a D. José Miguel Lara (Director de Captación de fondos, Comunicación y Marketing de Cruz Roja). Una suma obtenida de la recaudación que se ha llevado a cabo durante la séptima edición de las jornadas gastronómicas solidarias ‘China Taste’ que se celebraron con motivo del Año Nuevo Chino en Madrid del 24 de enero a 25 de febrero y que será destinada a su Proyecto Éxito Escolar.
Este trabajo está dirigido a niños y niñas de entre 6 y 14 años mediante el desarrollo de estrategias educativas que prevengan el fracaso escolar en diferentes municipios de la Comunidad de Madrid a través del refuerzo escolar y el despliegue de un catálogo de ayudas económicas.
Según palabras del excelentísimo Embajador, D. Yao Jing,«China Taste es un evento donde se ha demostrado la cultura gastronómica china, donde se siente el espíritu de celebración conjunta y soporta el valor común de la humanidad». Además expresó sus agradecimientos a todas las partes implicadas en este proyecto así como a los medios de comunicación y lanzó una invitación para participar en esta actividad el año que viene a más restaurantes para dar a conocer la alta cocina china y su cultura.
Para finalizar el acto, D. José Miguel Lara entregó a cada uno de los restaurantes participantes, reconocidos por la alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes (Asia Té, Bao Li, El Buda Feliz 1974, El Bund, China Crown, Chi-La, Chunli, Dim Sum Market, Gran Café Shanghai, Hutong, Kököchin, Kzen, Lelong Asian Club, Mítiko Asian Experience, Le Petit Dimsum (Galería Canalejas) y Xiaolongkan), un Diploma acreditativo de su participación en esta edición 2024.