Un centenar de creaciones para La 11ª Edición de la Ruta de Tapas ‘Sabores Castelló’
Del 22 de octubre al 14 de noviembre la capital de la Plana celebra la 11ª Edición de esta cita-concurso con más de 60 locales proponiendo 2 tapas en cada uno.
Bilbao, la cuna del pincho
Quizá uno de los signos de identidad de la capital vizcaína sea ese cielo gris que gusta de encapotarla. El otro, su gastronomía. Bilbao no suele dejar indiferente a quien lo visita. La capital de Vizcaya tiene una gran oferta turística, pero sobre todo cuenta con los ingredientes ideales para planificar una ruta gastronómica por el casco viejo de la ciudad.
Un mundo de sensaciones ibéricas en Extremadura
Las comarcas del sur de Badajoz forman parte de esta ruta en la que el jamón ibérico comparte protagonismo con una naturaleza que alcanza su máxima expresión por la dehesa extremeña. La Ruta del jamón de las Sierras de Badajoz es la oportunidad perfecta para “descubrir todo un mundo de sensaciones ibéricas, visitando secaderos y realizando catas a la vez que practicas senderismo o cicloturismo por la extensa dehesa extremeña”.
Granada regresa a sus orígenes
Granada es una ciudad que embruja y atrapa gracias a su belleza, su arte y su enorme riqueza, y es además uno de los pocos lugares donde podemos sentir la magia del mundo árabe en nuestro país.
Cinco tortillas de patata irrepetibles
La tortilla de patata es la reina de la gastronomía española. Quizá no se trate de un manjar gourmet, pero su sencillez hace que guste a todo el mundo. Pero ¿dónde podemos comer las mejores tortillas de patata de España? Apúnta estos cinco lugares.
Salmorejo de zanahorias
El salmorejo es uno de los reyes de la gastronomía del sur de España. Es un plato ligero y fácil de hacer que gusta a todo el mundo. Pero esta vez, para darle un toque diferente, te proponemos hacerlo de zanahoria. Toma nota porque seguro que repetirás.
Navajas con jugo de cebolla tostada y fina lamina de tocino
Sanas y nutritivas, las navajas son una alimento que quizá no consumamos mucho en casa, así que te proponemos una receta sencilla para que disfrutes de este manjar sin tener que salir de tu cocina.
Los mercados tradicionales se reinventan en Madrid
La capital ofrece la ruta del Madrid de los Austrias, la de los museos, pero todas ellas tienen un denominador común; en algún momento tendrás que parar para reponer energías. Pues eso tiene una fácil y deliciosa solución: visitar alguno de los mercados gourmet repartidos por la ciudad.
Descubre donde encontrar el mejor aceite catalán
Los cocineros tienen un secreto que puede determinar el éxito o el fracaso de sus platos. Y es que el aceite es sin duda el producto que llena de sabor sus recetas. Si hay una comunidad que sabe sobre este oro líquido, con permiso de otras regiones, esa es Cataluña.