Marisquería O´Portiño se ha alzado con el primer premio al mejor plato del pulpo del II Concurso Mejor Pulpo de Madrid. Un evento que se enmarca dentro de la III edición de Pulpo Pasión que se ha celebrado en 67 restaurantes de la Comunidad de Madrid, 28 más que en la pasada edición.

En esta categoría de "Mejor plato de pulpo", la Casa Gallega y El Rincón de Pilar (Coslada) han empatado en el segundo puesto. En el tercer puesto han empatado, también, O Pazo de Lugo y Restaurante Adri (Valdemoro).

Por su parte, en la categoría de "Mejor tapa de pulpo", Arce Restaurante se ha alzado con el primer premio; La Escalera de Serrano con el segundo y Sentidos Gastrobar (Pozuelo) ha quedado en tercera posición.

El acto de entrega de premios se celebró en el restaurante El Viejo Chamartín y reunió a expertos restauradores que compitieron por hacerse con el galardón al mejor pulpo de la capital. El sabor y el punto de cocción del pulpo fueron dos de las principales características que el jurado valoró en la categoría de mejor pulpo, así como la originalidad y la creatividad

Entre los miembros del mismo, estaban los chefs Rebeca Hernández, propietaria del restaurante La Berenjena; Juan Pozuelo de Canal Cocina; José Luque, de The Westin Palace Madrid; Miguel Ángel Mateos del Cuzco AC Marriot; Julio C. Atienzo de Charlie Champagne; Francisco Javier Navarro de Inclán Brutal Bar; y Eduardo Casquero del Club Financiero Génova

La ruta Pulpo Pasión está organizada por la empresa de eventos gastronómicos Nacho Sandoval Estrategias and Marketing SL, y patrocinada por el vino Pulpo Albariño D. O. Rías Baixas, de la Bodega Pagos del Rey, y cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescado de Madrid (AEMPM), Renfe, Facyre, la Diputación de Orense, el Ayuntamiento de Carballiño y Restaurantes.com.

Toda la información sobre Pulpo Pasión Madrid en www.pulpopasion.com