El evento de referencia internacional sobre innovación en el sector alimentario, Ftalks Food Summit 2020, vuelve los próximos días 15 y 16 de octubre (coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación) en la ciudad de Valencia.
Situado cerca de la calle Ponzano (Madrid), centro neurálgico de la restauración en Madrid, el concepto gastronómico SASHA BOOM es el proyecto más reciente de los artífices de PINK MONKEY.
La conexión de la cocina a Internet, dispositivos móviles y electrodomésticos inteligentes destacan como las principales innovaciones tecnológicas que transformarán la cocina del futuro a corto-medio plazo. Será un espacio interconectado de ocio, trabajo, salud y de relaciones. Además, se profesionalizará con técnicas y aparatos propios de las cocinas profesionales.