Un año más, la alta gastronomía con chefs de la talla de Estrellas Michelin como son Quique Pérez (Doncel de Sigüenza), Francisco Martínez (Maralba de Almansa); Soles Repsol como Firo Vázquez (El Olivar en Moratalla), Teresa Gutiérrez (premio nacional de gastronomía) y chefs de programas de la televisión como Rocío Arroyo (Canal Cocina), Valentín Ruiz (Deja sitio para el Postre) y Mari Paz Martínez (Top Chef) acompañarán a ASPRONA en la segunda edición de una cena en la que se van a dar cita más de 50 cocineros.

El presidente de ASPRONA, Lucio Gómez, ha explicado que la restauración siempre ha tenido un carácter solidario. Remontándonos a la época de las peregrinaciones donde la comida siempre ha tenido mucho protagonismo, ya que las personas la ofrecían a los peregrinos, ha recordado la expresión “aquellos que comparten su comida nunca caminarán solos”, señalando que “nosotros vamos a compartir una comida para que las Personas con Discapacidad Intelectual o del Desarrollo (PCDID) puedan caminar hacia una inclusión real”.

  • Más de 50 cocineros bajo la batuta de Susi Díaz

Más de 50 cocineros van a poner sus manos, por un día, bajo la batuta de una madrina de excepción Susi Díaz, del Restaurante La Finca, Estrella Michelin en Elche. Los chefs, elaborarán un menú degustación con el que deleitar a cerca de 300 asistentes donde la gastronomía y la solidaridad se darán la mano.

Del mismo modo, Quique Cerro de Euro-Toques ha agradecido a ASPRONA la oportunidad de participar en un evento que sin lugar a dudas a “todos nos hace mucha ilusión”.

Para El Corte Inglés de Albacete, según Víctor Hernández -Director de Comunicación-, "es una gran satisfacción participar una edición más en este evento aportando los ingredientes para que los chefs elaboren sus deliciosos platos y espera poder seguir colaborando en próximas ediciones".

  • Chefs muy implicados

Una cena que no dejará indiferente a nadie porque, además de contar con una representación de los mejores chefs y cocineros del país, se van a deleitar con un menú degustación que consta de tres aperitivos, dos entrantes, un pescado, una carne y dos postres donde los comensales van a tener la oportunidad de interactuar con los todos los cocineros.

La Cena Solidaria será el próximo jueves 20 de febrero a las 21 horas en los Salones Posada Real de Albacete (C/ Alcalde Conangla, 18). Las entradas están ya a la venta y se pueden comprar en las oficinas provinciales de ASPRONA en la calle Pedro Coca 21 en Albacete.

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