MAD Gluten Free llega a Madrid tras su paso por Barcelona. Una muestra por y para celíacos que promete nuevos productos, trucos de cocina y catas de cerveza, y todo, sin gluten. La edición en Madrid, que se celebrará entre el 5 y el 7 de marzo en la Casa de Campo, toma el testigo de BCN Gluten Free como capital europea sin gluten. Dos días en los que se podrán conocer y comprar nuevos productos. Y lo más importante, degustarlos.

También están previstas más de treinta charlas y talleres dirigidos al público adulto, pero también a los más pequeños, donde se les explicará cómo llevar una alimentación correcta. Incluso se pondrán manos a la obra para realizar sencillas recetas que pueden hacer ellos mismos en casa.

Entre las actividades organizadas, según cuentan en su página web, un Forum showcooking dirigido al público adulto. Una forma de conocer platos originales para toda la familia y donde se “enseñará a conseguir, por ejemplo, que el rebozado salga bien, por fin”. Además, ofrecerán trucos de repostería sin gluten de la mano de caras conocidas de la cocina y chefs especializados.

También está previsto que se celebre el Beer taste, donde se podrán probar algunas de las últimas cervezas del mercado de las mano de expertos cerveceros. El MAD Gluten Free contará también con otro espacio dedicado a la cata de chocolate.

El precio de la entrada para adultos es de diez euros si se hace la reserva online, y doce euros si se adquiere en taquilla. Los niños entre once y dieciséis años pagarán cinco euros. El ticket para los menores de esa edad es gratuito.