El estilismo gastronómico está en boga y su objetivo es convertir nuestro evento en un festín engalanado al más puro estilo y reflejo del mejor restaurante con estrellas Michelín. En LoRUSSo creemos que es posible poniéndole ingenio, ideas creativas divertidas y elegantes con las que sorprender a nuestros comensales.

Se acerca la Navidad y es hora de ir pensando como organizar (y decorar) esos momentos tan especiales que vamos a compartir con familiares y amigos. La cuidadosa selección de productos gourmet e ingredientes que utilizaremos para elaborar nuestros platos (y más particularmente la decoración de nuestras mesas) cobran en estos días una especial importancia ya que queremos crear un ambiente hogareño, festivo y mágico.

LoRUSSo es una pequeña empresa familiar italo-española radicada en el pequeño municipio de Chercos (Almería-Andalucía), donde elaboramos Mermeladas Artesanas y Aceite de oliva Virgen Extra. Ademas, ofrecemos unas Perlas de AOVE muy especiales. Todo ello en unos envases con diseños elegantes e innovadores, convirtiendo estos productos gourmet en ideales para decorar y maridar muchos de vuestros platos durante estas navidades.

Para la elaboración de las confituras adquirimos la fruta directamente a pequeños productores locales de Almeria y otras zonas de Andalucía, con los cuales mantenemos una estrecha relación profesional y de amistad. Trabajamos exclusivamente con un pequeño grupo de productores comprometidos con las buenas prácticas de cultivo ecológico.

Es fundamental para nosotros controlar la trazabilidad y el origen de estos productos, garantizando la más alta calidad y seguridad alimentaria. Asimismo, elaboramos nuestros productos utilizando energías renovables en los procesos de producción, obteniendo así unos productos únicos y respetuosos con el medio ambiente.

Con este propósito presentamos nuestros productos gourmet (de alta gama y calidad premium) con una imagen muy atractiva que os ayudará a vestir de una manera única vuestras mesas.

Las confituras gourmet LoRUSSo están elaboradas con un 80% de fruta fresca ecológica, lo que permite aprovechar al máximo la fructosa natural contenida en la propia fruta, añadiendo durante el proceso la cantidad justa y necesaria de azúcar de caña ecológica.

Nuestros elegantes tarros de vidrio de diseño italiano y un atractivo packaging han hecho de ellos merecedores de dos importantes premios internacionales, así como por los divertidos nombres de fantasia que utilizamos en nuestra gama de sabores: Locura di Fragole, Mystic Cotó, Mirtillo Extravaganza, Amore e Mora, Raspberry Kiss, Mandarino Imperial, Lady Orange y Lady Bitter Orange (estos últimos en breve online).

Otro de los productos gourmet estrella que os ayudará sin duda a sorprender, añadiendo un toque divertido y al mismo tiempo sofisticado en vuestros platos, es la utilización de las Perlas de AOVE, también llamadas esferificaciones de aceite de oliva virgen extra. Estas pueden ser utilizadas como elemento decorativo en cualquier plato, o tapa, donde normalmente se utiliza el aceite de oliva (ensaladas, cremas, sopas, tapas, etc...).

Estas perlas están elaboradas mediante la técnica culinaria de la encapsulación, a través de la cual el aceite de oliva virgen extra es confinado en el interior de una fina capa de un alga natural con alto contenido en fibra, denominada "alginato", un producto 100% natural. 

Tampoco podemos olvidar nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra denominado "Evoo Golden Drop" o gota dorada de AOVE, procedente de nuestros árboles de olivo cultivados de forma ecólogica en nuestra pequeña finca familiar "Cortijo El Marqués".

Como podeis comprobar, somos "esos pequeños detalles" que nos diferencian en calidad y sabor. Toda una experiencia gourmet para que estas navidades sean diferentes, para que sean LoRUSSo.