Luis Ángel Pérez, jefe de cocina de los restaurantes Yakitoro, evoluciona en la propuesta y va un paso más allá. Una nueva carta viva y de temporada que sigue viajando por las diferentes cocinas del mundo, teniendo siempre como protagonista la parrilla al carbón.  Seguir leyendo La Robata, protagonista de la nueva carta de Yakitoro →