Cerca de 5.000 visitas de profesionales del aceite de oliva de más de 50 países han recorrido los stands de las más de 800 empresas representadas de España, Croacia, Jordania, Turquía, Portugal, Irán y Grecia en un foro comercial, de formación y de encuentro para el sector oleícola mundial.
Archivo de la etiqueta: wooe
Daniel Larios ganador del ‘Desafío WOOE Junta de Andalucía’ 2024
Su interpretación del ajoblanco ha sido la mejor de entre luna docena de propuestas participantes.
Seguir leyendo Daniel Larios ganador del ‘Desafío WOOE Junta de Andalucía’ 2024
Javier G. Albuger gana el Concurso de Ensaladas ‘Desafío WOOE’ 2024
El albaceteño Francisco Javier G. Albuger (chef del Restaurante Martina) se ha alzado hoy con el primer premio del tradicional concurso de ensaladas ‘Desafío WOOE’, que patrocina la doble marca de garantía “Campo y Alma”, impulsada por la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, durante el desarrollo de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) en IFEMA.
Seguir leyendo Javier G. Albuger gana el Concurso de Ensaladas ‘Desafío WOOE’ 2024
Beltrán Alonso, chef de Casa Mories, ganador del Desafío WOOE22 Ensaladas
El segundo premio fue recayó en Camacho, del restaurante Zascandil (Gijón), y el accesit fue para Fidel Meza, chef de FIJO (Madrid).
Seguir leyendo Beltrán Alonso, chef de Casa Mories, ganador del Desafío WOOE22 Ensaladas