En una ciudad donde el vermut forma parte de la identidad cultural y social, nace 1925 Vermutería, el nuevo espacio gastronómico del Hotel METT de Barcelona.
Seguir leyendo 1925 Vermutería, el arte del aperitivo barcelonés
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El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) de la Comunidad de Madrid ha firmado un acuerdo con la empresa Licores Trampero (Alcalá de Henares) para su introducción en el mercado.
Martini está demostrando que el aperitivo no solo ha vuelto, sino que ha evolucionado hasta convertirse en el protagonista absoluto del tardeo. Sí, el tardeo es la nueva noche.
Cataluña ha sido elegida como Región Mundial de la Gastronomía 2025, un título que la consolida en el que la revolución gastronómica del destino va mucho más allá del restaurante.