Tan solo 60 queserías elaboran de manera artesanal el queso Le Gruyère d´Alpage AOP, de sabor intenso y muy aromático.
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Iº Concurso Nacional de Cocina Vaca Vermella Menorquina
La Vaca Vermella menorquina –cuya carne es uno de los más sabrosos productos autóctonos de esta isla balear– será la gran protagonista de marzo.
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