El jurado y la organización del II Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas han seleccionado a los 15 finalistas, mediante una ronda de análisis y selección de todas las recetas recibidas.
Seguir leyendo 18 Cocineros participarán en la gran final de Una De Bravas 2021
Edu González @bravasbarcelona y José Luis Martínez, ganador de la primera edición del Concurso, con “Las Bravas Cremosas de Alejandro” copresidirán el jurado de la competición. Seguir leyendo Bi-Presidencia en el jurado de Una de Bravas, Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas 2021
Le acompañan en el pódium Marcos del Valle del Mesón de Gonzalo de Salamanca (subcampeón) y Wilmer Saya de Casa Diaz BCN de Barcelona, en el tercer lugar.
Seguir leyendo Las mejores bravas del mundo son de José Luis Martínez, de Taberna&Media – Madrid
