La fase final del campeonato nacional de tapas donde participan 45 cocineros de todas la Comunidades del país tendrá lugar los días 6 y 7 de noviembre.
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Las piezas artesanas de Mazapanes Barroso
Obras de arte elaboradas por maestros artesanos siguiendo el legado familiar desde 1890 que también puedes comprar en su tienda online.
Nuevas estrellas Michelin para 2023 en España
La histórica ciudad castellano-manchega de Toledo fue el escenario elegido para dar a conocer los nuevos restaurantes galardonados con estrellas Michelin por parte de la guía francesa, en donde este 2022 ha sido el año de crecer y resurgir para los establecimientos hosteleros en España.
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Garnacha de la Madre
Garnacha de la Madre debe su nombre al viñedo «La Madre» de la Finca El Horcajo de donde procede la uva con el que se elabora, de variedad garnacha. Se llama “La Madre” ya que el arroyo que la alimenta se nombra así.
«La alta costura gastronómica lo ocupan cuatro chefs. El 97% restante cocina el prêt-à-porter»
La Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo es un centro privado que ofrece formación reglada con Titulación Oficial, formación contínua y formación ocupacional en el mundo de la restauración.