Garnacha de la Madre debe su nombre al viñedo «La Madre» de la Finca El Horcajo de donde procede la uva con el que se elabora, de variedad garnacha. Se llama “La Madre” ya que el arroyo que la alimenta se nombra así.
Archivo de la etiqueta: toledo
«La alta costura gastronómica lo ocupan cuatro chefs. El 97% restante cocina el prêt-à-porter»
La Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo es un centro privado que ofrece formación reglada con Titulación Oficial, formación contínua y formación ocupacional en el mundo de la restauración.