En ROOSTIQ, buena parte de los alimentos se producen en su propia huerta y finca. Sin duda este estricto control de la producción del alimento es lo que les hace diferentes.
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España es el cuarto productor europeo de Foie Gras, por detrás de Francia, Bulgaria y Hungría, y el segundo consumidor a nivel mundial.
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El respeto por el origen, la cría en libertad y la trazabilidad están presentes en cada producto de La Abadía Ibéricos, gracias a su compromiso por la autenticidad.
Seguir leyendo La Abadía Ibéricos, artesanía porcina centenaria y pionera en economía circular
La bodega de la Ribera del Duero, Bosque de Matasnos -situada en Peñaranda de Duero (Burgos)- presentará oficialmente su nuevo Txoko en una serie de “experiencias gastro” donde diferentes productos se maridarán con los vinos de la bodega en una comida mensual.
