La ganadora del premio ‘Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión 2024’ ha sido para la chef María José Martínez del Restaurante Lienzo* de Valencia, demostrando así que la alta cocina puede y debe ser sostenible.
Seguir leyendo La gastronomía sostenible del restaurante Lienzo
Llegó el momento tan esperado cada año en el congreso de gastronomía internacional MadridFusión cuando se da lectura a los nombres de los tres cocineros más sostenibles de España en el IV Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión.
Seguir leyendo María José Martínez gana el IV Premio Sostenibilidad Aquanaria MadridFusión 2024
La nueva colección de los productos más emblemáticos de Extrem Puro Extremadura simbolizan sus compromisos por la sostenibilidad -medioambiental, social y económica- de Extremadura y todo el planeta.
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