Iberiquísima Burguer es la hamburguesa de carne de vacuno que está acompañada de riquísimas virutas de Torrezno de Soria, crujientes y sabrosas. Seguir leyendo ¿Una Hamburguesa de Torrezno de Soria?
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El Torrezno de Soria más innovador
Del 16 al 29 de mayo, más de una veintena de establecimientos de Soria presentan nuevas formas de degustar el torrezno en una nueva edición de las Jornadas del Torrezno de Soria.
Ruta del Mejor Torrezno del Mundo
La Marca de Garantía ‘Torrezno de Soria’ crea una ruta gastronómica para conocer y degustar los mejores embajadores del Torrezno de Soria.
Nueve estrellas Michelin pusieron el Broche de Oro en ‘Soria Gastronómica’
El lunes 26 y martes 27 de octubre se celebraron las dos últimas jornadas de la séptima edición del Congreso Internacional de Cocina Micológica ‘Soria Gastronómica’, organizado por la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, y que se ha celebrado de forma virtual durante el mes de octubre.
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Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León
Este año, el Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León será online, donde la gastronomía, la micología, la ciencia, la empresa y el turismo aúnan sinergias en un evento virtual que apuesta por la especialización en el mundo fungi.
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