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La Cantina, ganadora de la mejor tapa San Antolín 2021
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La Cantina, ganadora de la mejor tapa San Antolín 2021

6 de septiembre de 2021 The Chef Deja un comentario

Le acompañan en el pódium la Cervecería El Recreo con el segundo premio y Lucio Asador con el tercero.

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HITCOOKING  |  Revista de Gastronomía
Este año inauguramos los Premios HITCOOKING. Y lo Este año inauguramos los Premios HITCOOKING. Y lo hacemos en uno de los grandes escenarios gastronómicos del año, donde los mejores bares y restaurantes de Castilla y León participarán los días 5 y 6 de junio en la Cuarta Edición del Campeonato de Tapas y Pinchos Memorial 'Erika Sánchez Adán', para disfrutar lo mejor de la gastronomía en miniatura. Uno de los eventos gastronómicos más relevantes de Castilla y León. ¿Quién se lo llevará? 
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JURADO
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¿Te lo vas a perder? 😋

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¡Notición! 🙌🏻 Os desvelamos al SÚPER JURA ¡Notición! 🙌🏻 Os desvelamos al SÚPER JURADO para la IV Edición del Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León “Memorial Erika Sánchez Adán."

👏🏻 @danielmchef4
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👩🏻‍🍳 Estos cinco grandes profesionales de la gastronomía nacional serán los encargados de elegir al ganador del Campeonato y de repartir los más de 3.000€ en productos.

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El lado más caliente de la Cocina Nipona en NANAK El lado más caliente de la Cocina Nipona en NANAKO
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Con el buen tiempo comienza la temporada de barbacoas y en NANAKO proponen dar buena cuenta de los ingredientes más especiales preparados en su robata.
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Porque si Ariel D’Avila conquista con su omakase (con la mejor relación calidad-precio de Madrid), ahora hay que probar su BBQ japonesa, su otra gran especialidad, y que tampoco falta nunca en su menú.
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https://hitcooking.com/restaurantes/el-lado-mas-caliente-de-la-cocina-nipona/
La Terraza del @hotelpulitzerbarcelona (Barcelona) La Terraza del @hotelpulitzerbarcelona (Barcelona) celebra 10 años con la programación musical más disruptiva de la ciudad y una carta inspirada en los hits gastronómicos de una década.
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La Terraza del Pulitzer cumple 10 años y lo hace por todo lo alto, presentando la nueva programación de sus míticas sesiones #BuenasTardesPulitzer y proponiendo una carta completamente nueva -aunque sin perder su esencia- en homenaje a sus hits gastronómicos de todos los tiempos.
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https://hitcooking.com/actualidad/la-terraza-del-pulitzer-cumple-diez-anyos/
NUEVO ‘PETIT MATASNOS 2021’ - La bodega de la NUEVO ‘PETIT MATASNOS 2021’
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La bodega de la Ribera del Duero, Bosque de Matasnos -situada en Peñaranda de Duero (Burgos)-, ha presentado oficialmente la nueva añada 2021 de su ‘Petit Matasnos’, elaborado bajo la D.O. Tierra de Castilla y León.
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https://hitcooking.com/bodegas/nuevo-petit-matasnos-2021/
LUNÁTICA, LA NUEVA TABERNA DADAÍSTA DE LA CAPITA LUNÁTICA, LA NUEVA TABERNA DADAÍSTA DE LA CAPITAL
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Lunática es magia, ilusión y color. El último proyecto gastronómico de Rubén Robles en la zona de Chamberí abría sus puertas a finales del año pasado para sorprendernos con un maravilloso espacio que plasma las locuras que pasan por la cabeza de su artífice.
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https://hitcooking.com/restaurantes/lunatica-madrid/
Hoy, 28 de mayo, se celebra el Día Internacional Hoy, 28 de mayo, se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un plato que a todos nos gusta y que se ha popularizado tanto a nivel mundial que es casi imposible no encontrarlo en las cartas de cualquier restaurante.
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Seguro que hace muy poco que has podido degustar una rica hamburguesa, pero ¿habías pensado quien fue el inventor de la hamburguesa?
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Mientras que siguen las dudas reales sobre el origen de este plato (Alemania o Estados Unidos, la palabra “hamburger” procede de Hamburgo donde se cocinaron los primeros panes redondos.
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Sin duda, el complemento más popular para las hamburguesas son las patatas fritas y el ketchup. ¿Cual es el tuyo? ¿Queso o Cebolla?
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Y para que nadie se quede sin su hamburguesa, éstas han ido evolucionando con el paso del tiempo para adaptarse a los nuevos consumidores y a sus estilos de vida. Por eso, han llegado a nuestras manos hamburguesas saludables de ingredientes tan variados como legumbres, seitán, tofu, avena…
Tercera Edición de Sabor Mahou MaridaDos - Mahou Tercera Edición de Sabor Mahou MaridaDos
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Mahou se alía con chefs de referencia en Madrid para crear once propuestas gastronómicas maridadas con la gama de cervezas española más premiada del mundo. Estarán disponibles en algunos de los restaurantes de moda de la capital hasta el 30 de mayo.
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https://hitcooking.com/gastrotour/tercera-edicion-sabor-mahou-maridados/
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